Будапешт - "жемчужина" Дуная и один из самых красивых европейских городов. Его сравнивают с Веной, Прагой и даже Флоренцией. На обоих берегах Дуная расположено какое-то невероятное количество красивых мест, достопримечательностей, уютных кафе и ресторанов, и даже термальных лечебниц. Рассказываем, куда пойти, что посмотреть и где лучше всего жить и лечиться в Будапеште.

Буда и Пешт: что посетить

Исторически Будапешт появился после слияние двух городов - Буды и Пешта в один. Они расположены на разных берегах Дуная, который делит город пополам. На холмистом западном берегу расположена Буда, на восточном - Пешт.

Достопримечательности Будайской стороны: Крепостной квартал, внесенный в список наследния ЮНЕСКО, включает в себя Будайскую крепость и знаменитый Рыбацкий бастион, с которого открывается прекрасный вид на город, Королевский дворец, собор Матиаша с его прекрасными витражами. Туристам понравится гора Геллерт, несколько термальных купален, а так же развалины Аквинкума - древнеримского города, который года-то располагался на месте современного Будапешта. И, конечно же, Цепной мост Сечени - один из самых фотографируемых мостов Европы, который появился в Будапеште по инициативе графа Иштвана Сечени, выдающегося политического деятеля, украшен львами и на момент создания был одним из самых длинных мостов мире.

Достопримечательности Пешта: на берегу Дуная находится визитная карточка Будапешта, и здание, которое чаще всего изображают на сувенирных магнитах - Парламент. Здание в неоготическом стиле прекрасно выглядит как с воды, так и со смотровой площадки Рыбацкого бастиона. Так же в Пеште расположена базилика св.Иштвана, крупнейший храм Будапешта, главная улица города - проспект Андраши, так же внесенная в список ЮНЕСКО, на котором расположены здание Оперы, Музей изящных искусств, Музыкальная академия Ференца Листа, дом-музей Золтана Кодая и множество красивых домов, чьи нижние этажи занимают уютные кафе и рестораны и модные магазины. Одним из любимых мест отдыха местных жителей является парк Варошлигет, в котором находится замок Вайдахуняд, термальная купальня Сечени и ресторан Гундель, один из самых известных ресторанов страны.

Лечение в Будапеште

Город славится своими лечебными источниками: в 1937 году, а Международной Конференции по бальнеологии и водолечению Будапешту было присвоено звание "Бальнеологической столицы мира".
На территории города расположено 130 термальных гидрокарбонатных источников. Сейчас работает 27 купален, 13 из которых имеют статус водолечебниц.

Вода Будапешта рекомендована при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и суставов.

Многие купальни размещаются в элегантных исторических зданиях, обладая при этом всей необходимой инфраструктурой. Так, например, в самой большой в Европе термальной купальне Сечени имеется 11 лечебных бассейнов, несколько саун и парилок, открытые бассейны с горячей водой, купаться в которых можно даже зимой, массажные кабинеты, грязевые ванны и т. д. Популярностью пользуются и другие термы Будапешта: купальня Геллерт, Царская купальня, купальня Св. Лукач и др.

Где жить: остров Маргит

Остров Маргарет, расположенный посреди Дуная - это просто идеальное место для отдыха и лечения всех категорий туристов - как молодых, которым нужны активности и развлечения (а Будапешт славится своим барами, ресторанами, да одна вечерника в купальне Сечени чего стоит), так и туристов старшего возраста, ценящих покой и лечение.

Остров удачно расположен между двух частей города, и с каждой соединен мостом. Всего каких-то 20-25 минут пешком - и вот вы уже практически в любой точке Будапешта. Это открывает большие возможности для культурной и экскурсионной программы.

Сам остров - огромный парк, который очень любят жители Будапешта. В нем можно укрыться от суеты большого города, заниматься спортом, просто гулять.

При этом, на Маргитцигете есть термальные источники, которые воздействуют на заболевания опорно-двигательного аппарата. Вода из них подведена в два отеля группы Ensana: Thermal и Grand, которые расположенные на остров и предлагают гостям лечение и релакс в термальных бассейнах. Оба отелям соединены крытым переходом, бассейн и лечебное отделение располагается в Thermal, который является более современным по стилю отелем, с реновацией в 2021 году. Отель Grand выполнен в классическом стиле, и его оценят гости, которые хотят почувствовать дух имперского Будапешта.

Кафе и рестораны

Венгрия славится своей кухней: вино, сыр, обилие мясных и овощных блюд, щедро приправленных специями и паприкой... Венгерская (она же мадьярская) кухня считается гремучей смесью европейских традиций и восточных мотивов. Некоторое разочарование может ждать вегетарианцев, для которых выбор, напротив, окажется не так велик.

Главное блюдо, конечно же, гуляш. «Правильный» гуляш едим в ресторане или закусочной — от 700-800 форинтов за порцию в миске до 3500 форинтов и дороже, за суп, поданный в хлебе. Помимо классической версии блюда, в Будапеште можно попробовать еще более густой вариант, "пёркёльт", или гуляш с грибами и зеленым горошком — "токань".

В Будапеште огромное число ресторанов и кафе, которые позволят получить полное представление о национальной венгерской кухне. Среди них – как дорогие респектабельные рестораны (например, Klassz с богатой энотекой, один из старейших в городе ресторан Karpatia или элегантный Szép Ilona, где подают оленину в ягодном соусе и фуа-гра), так и вполне бюджетные : рыбный ресторанчик Horgásztanya Vendéglo, который славится густой и очень сытной ухой, молодежное бистро MOST, кафе Gerbeaud с огромным выбором сладостей и др. В городе есть множество уличных кафе, пивных (их можно найти под вывеской Sörözo) и винных баров borozó, где любят посидеть сами местные.

Одни из самых известных баров Будапешта - так называемые «руин-пабы» (от англ.ruin — развалина), которые стали настоящей городской достопримечательностью. Первые руин-пабы возникли в двухсотлетнем еврейском квартале Эржебетварош, в пешей доступности от старого центра. Их открывали прямо в заброшенных зданиях, сделав минимальный ремонт и убедившись в том, что потолок не обвалится на головы посетителям.

Главное, что отмечают туристы: это демократичные цены по сравнению с другими европейскими столицами и порции. В Венгрии считают, что хорошей еды должно быть много.